Fida Aude fará prato “novo” no Jantar dos Chefs Solidários

A chef libanesa Fida Aude, do Mabruk, participa do 11º Jantar dos Chefs Solidários, que ocorre no próximo dia 28/9, às 20h, no Tennis Country Club. Fida vai apresentar um prato que conheceu há poucos anos no Líbano: o freekeh, que é feito com trigo verde – o trigo verde também é chamado de freekeh – e é acompanhado por frango e grãos, pistache, amêndoa e snoubar, que é a semente de um pinheiro mediterrâneo.

O evento reunirá 11 chefs convidados a apresentarem suas especialidades. Os amantes da boa mesa poderão desfrutar de uma viagem gastronômica.