15ª Ribeirão Preto Restaurant Week convida público da região a viver experiências gastronômicas exclusivas na cidade

Moradores de Ribeirão Preto e das cidades da Região Metropolitana têm um convite especial para transformar um almoço ou jantar em uma verdadeira experiência gastronômica. A 15ª Ribeirão Preto Restaurant Week segue até 5 de julho reunindo restaurantes de diferentes estilos culinários, que prepararam menus completos com entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo.

Neste ano, a edição especial integra as comemorações dos 170 anos de Ribeirão Preto, com apoio da Prefeitura Municipal. Os chefs foram convidados a valorizar ingredientes, sabores, histórias e referências que ajudam a contar a trajetória da cidade por meio da gastronomia.

Participam do festival casas que representam diferentes propostas culinárias, da cozinha portuguesa à contemporânea, da gastronomia oriental à vegana, passando por influências italianas e mediterrâneas.

Sabores para todos os gostos

No Bar O Português, os clientes encontram opções que unem tradição portuguesa e ingredientes brasileiros. No almoço, o destaque é o lombo suíno recheado com queijo provolone gratinado e toque de mel, servido com purê de batata-doce. Já no jantar, o clássico bacalhau de natas é a grande estrela do menu.

A culinária italiana marca presença na Bela Capri Pizza e Pasta, com entradas como a Melanzane alla Bella Capri, seguida de massas artesanais, entre elas o capeletti de linguiça ao molho pomodori e o ravioli de espinafre com ricota. As sobremesas incluem panna cotta e cheesecake de frutas vermelhas.

Quem busca uma experiência baseada em alimentação saudável encontra no Despertar Café e Yoga duas propostas especiais. Uma delas apresenta pratos veganos elaborados com cogumelos, homus artesanal, grão-de-bico, cabotiá e castanhas. A outra leva os participantes a uma viagem pela culinária indiana, com samosa chaat, biryani preparado pelo tradicional método dum e a clássica sobremesa sooji halwa.

Gastronomia contemporânea e experiências premium

Entre os restaurantes da categoria Premium, o Moon Vista Rooftop combina gastronomia contemporânea e oriental em um ambiente com vista privilegiada. O menu oferece opções como ceviche misto, ravioli de muçarela de búfala com limão siciliano, risoto de filé mignon e combinado oriental com 15 peças.

O Onze Skyline Bar, localizado no topo do Hotel Wyndham Garden, aposta em pratos sofisticados como steak tartare, saint peter grelhado na manteiga de amêndoas, risoto de filé mignon e seleção oriental de sushis, sashimis e niguiris.

No Rös Restaurante, a experiência começa com stracciatella produzida na casa ou steak tartare artesanal. Entre os pratos principais, destacam-se o medalhão de filé mignon com tagliatelle fresco, o gnocchi de cabotiá com burrata e o risoto de salmão com champagne.

A proposta do Vino! valoriza ingredientes brasileiros reinterpretados pela culinária italiana e mediterrânea. O cardápio inclui risoto de café com panceta crocante, mousseline de mandioca com ancho e sobremesas criativas como sorvete de queijo meia cura com goiabada cascão.

Já o Zucker Club & Lounge apresenta combinações contemporâneas e sofisticadas, com opções como arancini recheado de cupim, gnocchi de abóbora com creme de brie e pistache, filé mignon com purê de couve-flor e sobremesas à base de chocolate, café e frutas cítricas.

Festival movimenta o turismo gastronômico

Além de proporcionar experiências diferenciadas ao público local, a Restaurant Week também impulsiona o turismo gastronômico regional, atraindo visitantes de toda a região.

Os menus completos têm valores a partir de R$ 59,90 e podem ser consultados no site oficial do festival.

Ação social na 15ª Ribeirão Preto Restaurant Week

Nesta edição, o festival apoia o Projeto FADA (Família, Diversidade e Amigos) é a entidade beneficiada pela tradicional ação solidária do festival. Os clientes poderão contribuir voluntariamente com a doação de R$ 2,00, valor destinado integralmente ao projeto para apoiar suas atividades de acolhimento, orientação e inclusão de famílias de pessoas atendidas no projeto.

Criado em 2005, o Projeto FADA oferece atendimento gratuito a familiares de pessoas com síndromes, transtornos etc. por meio de grupos de apoio, capacitações, eventos de convivência e iniciativas voltadas à inclusão social. A organização atua em diversas frentes, incluindo acolhimento psicológico, orientação jurídica, atividades de lazer, esporte, inserção escolar e profissional.

Atualmente, o FADA reúne cerca de 270 mães de pessoas atípicas com diferentes diagnósticos, como Síndrome de Down, transtorno do espectro autista, paralisia cerebral e outras condições genéticas e neurológicas.

A parceria entre a Restaurant Week e o Projeto FADA reforça o propósito do festival de gerar impacto positivo nas cidades onde acontece, unindo gastronomia, desenvolvimento econômico, cultura e responsabilidade social.

Esta edição tem apoio de Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto, KA2RP Eventos, AEAARP-Associação de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de Ribeirão Preto.

Serviço

15ª Ribeirão Preto Restaurant Week Período: até 5 de julho
Informações, menus e reservas pelo site restaurantweek
Valores dos menus

• Tradicional: almoço R$ 59,90 | jantar R$ 74,90
• Plus: jantar R$ 94,90
• Premium: almoço R$ 95,00 | jantar R$ 115,00

A programação completa, os cardápios ilustrados e os contatos para reserva estão disponíveis no site oficial do festival.

acompanhe @restaurantweekbrasil