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14ª Ribeirão Preto Restaurant Week convida o público a saborear “Uma Volta pela Itália”

daniela

Durante 30 dias, festival convida o público para uma experiência afetiva pelos sabores da culinária italiana

De 7 de novembro a 7 de dezembro, Ribeirão Preto será novamente palco de um dos principais eventos gastronômicos do país. A 14ª Ribeirão Preto Restaurant Week chega com o tema “Uma Volta pela Itália”, convidando chefs a criarem menus inspirados na rica e afetiva culinária italiana. O festival propõe ao público uma verdadeira viagem pelos aromas e memórias desse país que tem forte presença na mesa dos brasileiros. 

O público poderá saborear menus completos – com entrada, prato principal e sobremesa – com valores fixos. Em Ribeirão, a Restaurant Week terá dois tipos de menu:
-menu o plus, feito com ingredientes mais elaborados: almoço R$ 68,90 – jantar R$ 89,90
– menu premium, apresentado pela primeira vez na edição local, opção em que o chef oferece o melhor da casa: almoço R$ 89,00 – jantar R$ 109,00

Itália
O tema desta edição – “Uma volta pela Itália” – é mais que pertinente pela presença italiana em todo o Brasil. São Paulo e Minas Gerais são os estados com o maior contingente de imigrantes italianos. Em Ribeirão, eles chegaram principalmente pela Estação Barracão, fixaram-se inicialmente nos bairros Campos Elíseos e Ipiranga e pontuaram sua história na economia, nas manifestações culturais e na gastronomia não seria diferente. 

Os italianos trouxeram modos de preparo, temperos e técnicas culinárias que se popularizaram como o pão nas refeições, o molho de tomate, o azeite de oliva, os queijos curados, o hábito de beber vinho à mesa e a valorização de ingredientes simples, mas cheios de sabor.

O Brasil, com mais de 25 milhões de descendentes italianos, é o segundo país com mais restaurantes italianos no mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Justificadamente, o melhor restaurante italiano fora da Itália — segundo o prêmio 50 Top Italy 2025 — está em solo brasileiro, no Rio de Janeiro.

Projeto FADA
A Ribeirão Preto Restaurant Week convidou o Projeto Social FADA (Família, Diversidade e Amigos) como entidade parceira desta edição. Em 2025, o festival aconteceu em 20 localidades, abrangendo todas as regiões do país. Em cada cidade-sede uma entidade social foi convidada como parceira beneficiada com a doação voluntária de R$ 2,00 pelos clientes Restaurant Week, mas muitas pessoas doam valores maiores.

Projeto FADA é uma iniciativa independente que oferece atendimento gratuito a familiares de pessoas com deficiência, por meio de grupos de apoio, capacitações, eventos de convivência e ações que estimulam a inclusão, com atuação em diversas frentes — do acolhimento psicológico e jurídico à promoção de atividades de lazer, esporte e inserção escolar e profissional — fortalecendo o protagonismo das famílias e a convivência plural. Atualmente, o FADA reúne 270 mães de pessoas atípicas com diferentes diagnósticos. O projeto foi idealizado por Sheyla Dutra, que teve na filha Ana Luisa, diagnosticada com Síndrome de Down, a inspiração. Ana Luisa é personagem ativa como embaixadora do FADA.

Democratizar a boa gastronomia
A Restaurant Week tem como proposta democratizar o acesso à boa gastronomia. Durante 30 dias, o público é convidado a conhecer novas casas e chefs, e os habituês, a experimentarem as criações exclusivas da edição.

“O festival valoriza a cultura gastronômica e os chefs em cada localidade, movimenta a economia e destaca as cidades participantes como um polo turístico gastronômico”, comenta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

Criado em 1992, em Nova York, o festival nasceu com o propósito de movimentar o setor gastronômico e turístico da cidade, reunindo restaurantes de alta qualidade com menus a preços fixos. A ideia rapidamente se expandiu, chegando ao Brasil em 2007, onde ganhou força e se consolidou como o maior evento gastronômico nacional.

A edição de fim de ano em Ribeirão Preto marca o retorno do festival à cidade, reunindo nomes de destaque e casas que valorizam a criatividade, a tradição e o talento da culinária local. Alguns chefs prepararam receitas inéditas, criadas especialmente para a ocasião; outros apostam em pratos consagrados, já queridos do público, em menus que prometem surpreender e encantar.

Restaurantes participantes da 14ª Ribeirão Preto Restaurant Week:

A Ribeirão Preto Restaurant Week é uma oportunidade para celebrar a boa mesa, valorizar os talentos da gastronomia local e redescobrir os sabores que unem culturas.

O festival tem o patrocínio da Payby, uma solução de autoatendimento que permite aos clientes verificarem seus pedidos e realizarem o pagamento direto da mesa, usando o celular. Isso elimina a necessidade de chamar o garçom ou esperar pela maquininha, reduzindo o tempo de atendimento em até 15 minutos por mesa. “Além da agilidade, trazemos também economia. Um serviço para melhorar a experiência do restaurante e também do cliente”, explica Iago Queiroz, COO da Payby. O festival também conta com o apoio da KA2RP, empresa especializada em eventos temáticos e corporativos.

CAMARADA CAMARÃO frutos do mar – menu premium
Almoço | R$89,00 | segunda a sexta das 11h30 às 17h

Entrada
Salada camarada individual (Alface-americana, rúcula, palmito, queijo parmesão ralado, tomate-cereja e azeitona preta temperada com molho da casa) ou

Carpaccio individual (Finas fatias de carne (65g) temperadas com molho de mostarda e alcaparras. Finalizadas com queijo parmesão ralado e em crosta, rúcula e tomate-cereja) *Acompanham torradas*

Prato principal
Piemontês individual (Camarões flambados com conhaque e molho cremoso de Catupiry, gratinados com muçarela e parmesão, servidos sobre arroz cremoso com champignon, presunto e ervilha e finalizados com batata-palha caseira) ou

Moqueca Banana-da-terra (Banana-da-terra refogada com alho, cebola, tomate, pimentão verde e leite de coco. Finalizada com azeite de dendê, coentro e cebolinha) *acompanha arroz com coco e farofa de dendê* ou

Tilápia com Amêndoas individual (Filés (500g) grelhados e regados com manteiga de amêndoas crocantes) *Acompanham risoto de limão siciliano e alho poró*

Sobremesa individual: Pudim tia Maria ou Bolo de rolo

Jantar | 109,00 | segunda a sexta das 18h às 23h
Entrada
Salada camarada individual (Alface-americana, rúcula, palmito, queijo parmesão ralado, tomate-cereja e azeitona preta temperada com molho da casa) ou

Carpaccio individual (Finas fatias de carne (65g) temperadas com molho de mostarda e alcaparras. Finalizadas com queijo parmesão ralado e em crosta, rúcula e tomate-cereja) *Acompanham torradas*

Prato principal
Siciliano individual ou

Filé Oswaldo Aranha (Quatro medalhões de filés (320g) grelhados, cobertos com molho de vinho tinto e lâminas de alho crocante. Acompanham arroz biro-biro e banana à milanesa) ou

Fetuccine capri individual (Camarões (333g) salteados com azeite, alho, abobrinha, berinjela, tomate seco, muçarela de búfala, manjericão e molho de tomate. Finalizado com alho caramelo)

Sobremesa individual: Pudim tia Maria ou Bolo de rolo

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MABRUK cozinha libanesa – menu plus
Almoço | R$68,90 | terça a sexta das 11h30 às 15h

Entrada
Tabule (salada libanesa, salsinha, cebolinha, hortelã, tomate, trigo, limão e temperos, servido em folhas de alface) com Quibe cru (carne bovina, trigo branco libanês e especiarias) ou

Tabule II (salada libanesa, salsinha, cebolinha, hortelã, tomate, trigo, limão e temperos, servido em folhas de alface) com Homus (pasta de grão de bico com molho de tahine, limão e sal), Babaganuch (pasta de berinjela defumada com molho de tahine, limão e sal) e Coalhada seca.

*torradas de pão árabe em todas as  entradas

Prato principal
Arroz com aletria (macarrão cabelo de anjo na manteiga com arroz branco) e Cafta ao molho (mini-cafta ao molho de cebola e melaço de romã) e Esfiha de carne (recheio de carne bovina tomate, cebola, manteiga e temperos árabes) ou

Mjadra (arroz com lentilhas, azeite e cebola caramelada) e Esfiha de verdura (recheio de espinafre, cebola, tomate, uva passa, azeite e temperos árabes) *vegetariano ou


Arroz com frango e lascas de amêndoas com Esfiha de carne


Sobremesa

Sorvete de creme ao melaço de romã e castanhas ou Kneef (macarrão cabelo de anjo, ricota, nozes, regado com calda de açúcar)

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MAREMONTI culinária italiana – menu plusAlmoço | R$68,90 | segunda a sexta das 12h às 15h, sábado das 12h às 23h, domingo das 12h às 22h30

Entrada
Mix di Foglie (Mix de folhas, croutons, tomate cereja, laranja e beterraba) ou
Arancini (Bolinhos de risoto recheados com mozzarella e tomate seco)

Prato Principal
Stracotto di manzo (Cupim com polenta cremosa) ou

Maccheroni alla Genovese (Massa com ragu de costela suína e cebola caramelizada)

Sobremesa: Panna Cotta (Flan de baunilha e calda de fruta vermelhas) ou Mini churros (Servido com doce de leite)

Jantar | R$ 89,90 | segunda a sexta das 18h às 23h, sábado das 12h às 23h, domingo das 12h às 22h30

Entrada
Panne Calabrese (Pão de calabresa artesanal) ou

Focaccia Rosmarino (Alecrim, flor de sal e azeite de oliva)

Prato Principal
Gnocchi Maremonti (Nhoque de batata recheado com queijo brie e gratinado ao forno) ou Spaghettti alla Carbonara (Gemas de ovos, pancetta e parmesão)

Sobremesa: Mini churros (Servido com doce de leite) ou Banana al forno (Banana caramelizada ao forno a lenha e sorvete de canela)

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MOONVISTA ROOFTOP culinária oriental – menu premium
Jantar | R$ 109,00 | segunda a quinta das 19h às 22h30

Entrada
Ceviche misto (Seleção mix de peixes e Kani marinados, salsão, cebola roxa, pimenta dedo de moça, alho poró e azeite. Acompanha chips de batata doce) ou

Salada da casa (Mix de folhas, tomate cereja, lascas de parmesão e molho artesanal)

Prato principal
Ravióli de muçarela de búfala com limão siciliano (Massa recheada com muçarela de búfala e limão siciliano, ao molho pomodoro, folhas de manjericão e parmesão) ou

Risoto de filé mignon (Prato de arroz italiano, típico do norte do país, caracterizado por sua cremosidade e textura “al dente”, com filé mignon) ou

Minicombinado oriental (15 peças) (Seletos cortes de peixes, sushis, sashimis e niguiris, acompanhado de vegetais, temperos e especiarias)

Sobremesa: Torta de mousse de chocolate (Torta cremosa de chocolate belga e toque especial com caramelo salgado) ou Cocada cremosa (Saborosa cocada cremosa, acompanhada de geleia de frutas vermelhas)

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ONZE SKYLINE BAR culinária orgânica – menu premium
Jantar | R$ 109,00 | segunda a quinta das 18h às 22h30

Entrada
Ceviche misto (Seleção mix de peixes e Kani marinados, salsão, cebola roxa, pimenta dedo de moça, alho poró e azeite – acompanha chips de batata doce) ou

Steak tartare (Filé mignon batido na ponta da faca, sal, alho, pimenta do reino, páprica picante defumada e conhaque – acompanha torradas)

Prato Principal
Filé de Saint Peter e risoto (Filé de Saint Peter grelhado na manteiga de amêndoas, acompanhado de risoto de alho poró e tomate cereja) ou

Ravióli ossobuco (Massa recheada com a carne de ossobuco, resultando em maciez, ao molho pomodoro, folhas de manjericão e parmesão) ou

Mini-combinado oriental (15 peças) (Seletos cortes de peixes, sushis, sashimis e niguiris, acompanhados de vegetais, temperos e especiarias)

Sobremesa: Panna cotta de frutas vermelhas (Sobremesa clássica do norte da Itália, conhecida por sua textura cremosa e delicada) ou Cremosa de coco com chocolate (acompanha sorvete de creme)

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TERRUÁ WINE BAR cozinha brasileira contemporânea
Almoço | R$ 68,90 | quarta a sábado das 11h30 às 14h

Entrada
Bruschetta della Nona (fatia de pão italiano, tomate italiano fatiado e manjericão fresco finalizado com azeite) ou

Polenta Cremosa com Ragù Bianco (polenta feita com fubá de milho, frango desfiado e refogado com cebola, alho e salvia, finalizado com parmesão)

Principal
Tagliatelle alla Bolognese della Nonna (massa fresca da casa, carne bovina moída, refogada com cenoura, cebola e salsão, ao molho de tomate pelado e vinho tinto) ou

Risotto Verde con Zucchine e Limone (arroz arbóreo preparado com creme de abobrinha italiana, raspas de limão siciliano e finalizado com Lâminas de abobrinha) *vegetariano ou

Saltimbocca di maiale (copa lombo suíno envolto em presunto cru italiano e salvia fresca, servido com purê de batata e finalizado com Infusão de azeite Andorinha com salsa, feito na casa)

Sobremesas: Tiramisù della Casa (biscoito champanhe embebido em café expresso, servido com creme de queijo ao perfume de cumaru, finalizado com cacau em pó) ou Gelato alla Vaniglia con Croccante (gelato de baunilha artesanal, servido com caramelo salgado e crumble crocante)

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VINO! Ribeirão Preto cozinha italiana, mediterrânea
Almoço | R$ R$ 89,90 | somente aos sábados

Entrada
Insalata di Campo (alface, rúcula, peras em caldas, tomates cerejas, nozes, finalizada com parmesão e redução de azeite balsâmico. Leve, aromática e simplesmente irresistível)

Prato principal
La Carbonara di Parma (massa fresca artesanal servida com um creme de parmesão e mulsionado com gema caipira e bacon artesanal, finalizada com crispe de parma crocante) ou

Risoto della Casa (um risoto cremoso e cheio de sabor, com lascas de mignon e um toque crocante de alho-poró que traz textura e aromas irresistíveis)

Sobremesa: Gelato di Basilico (gelato artesanal de manjericão com marmelada de tomate – um contraste surpreendente entre frescor e doçura, no melhor estilo italiano)

Jantar | 109,00 | aegunda a quinta das 17h30 às 23h
Entrada
Tartare di Manzo (tartare de mignon temperado com notas cítricas e um delicado toque de azeite trufado. Equilíbrio perfeito entre frescor e intensidade)

Prato Principal
Ravioli al Ragù di Vino Rosso (massa fresca recheada com queijos nobres, servida com ragu de carne cozido lentamente ao vinho tinto. Sabor profundo e reconfortante, como um jantar na Toscana) ou

Risotto al Limoncello (risoto cremoso de camarão e lula, perfumado com limoncello artesanal – um mergulho no frescor e na elegância da costa italiana)

Sobremesa: Brownie al Cioccolato Belga (brownie de chocolate belga com geleia artesanal de pimenta – doce, picante e absolutamente apaixonante)

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